Cơm Chay

Cơm Tom Yum Thái Lan chay

27 Vật liệu cho mon chay cơm Tom yum Thái Lan: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, vo sạch và để ráo. 400ml nước. 1 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt ra 5 phân, đập dập. 4-6 lá chanh. 100 gram nấm bào ngư, thái lát. 6 tai nấm rơm hoặc nấm nút, thái

Cơm chiên đậu cô ve chay

26 Vật liệu cho mon chay cơm chiên đậu cô ve (2 khẩu phần) 200 gram gạo, nấu chín. 200 gram đậu cô ve hoặc đậu đũa, tước bỏ sợi và thái lát nhỏ. 50 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái hạt lựu nhuyễn. 1 thin lát “ham” thuần chay (tùy thích), thái hạt lựu nhuyễn.

Cơm Chiên Mướp tây Cà-rốt chay

25 Vật liệu cho mon chay cơm chiên mướp tây và cà rốt (2 khẩu phần) 200 gram gạo, nấu chín. 100 gram mướp tây, thái nhuyễn. 25 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái nhuyễn. 1 tép tỏi hoặc 1 lát gừng, thái nhuyễn. 1 muỗng canh dầu ô-liu. Muối và tiêu, với số lượng tùy

Cơm chiên Thái Lan chay

24 Vật liệu cho mon chay cơm chiên Thái lan : 6 chén cơm trắng đã chín và nguội. 1 miếng đậu hủ cứng (khoảng 300g hay 10 oz.), chiên vàng và thái hạt lựu. ¼ cây “ham” gà thuần chay, thái hạt lựu. 4 tai nấm đông cô, thái hạt lựu. 20 đậu đũa, rửa

Cơm nấu sốt cà chua (kiểu Mêhicô) chay

23 Nguyên liệu cho mon chay cơm nấu sốt cà chua (kiểu Mêhicô) : (cho 2 đĩa) 1/2 cốc gạo (thường hoặc lức) 1/2 cốc sốt cà chua (mua sẵn hoặc lấy cà chua xay nhuyễn) 1 thìa cà phê dầu ăn nước sôi (tùy gạo) 1/3 thìa cà phê muối biển 1/2 thìa cà phê