Cơm nấu sốt cà chua (kiểu Mêhicô) chay

23 Cơm nấu sốt cà chua (kiểu Mêhicô) chay
Nguyên liệu cho mon chay nấu sốt cà chua (kiểu Mêhicô) : (cho 2 đĩa)
1/2 cốc gạo (thường hoặc lức)
1/2 cốc sốt cà chua (mua sẵn hoặc lấy cà chua xay nhuyễn)
1 thìa cà phê dầu ăn
nước sôi (tùy gạo)
1/3 thìa cà phê muối biển
1/2 thìa cà phê cumin (nếu có)
rau mùi (nếu thích)
Cách làm mon chay:

Cho thìa dầu ăn thực vật vào chảo (hoặc nồi), để nóng, cho gạo vào đảo đều, rang cho đến khi gạo hơi vàng.
Cho sốt cà chua vào, muối, bột cumin, nước sôi ngập gạo (nếu gạo lức thì cho nhiều nước hơn gạo thường).
Đun sôi rồi hạ lửa đun cho đến khi gạo nở hết thì cũng vừa gần hết nước.
Thái nhỏ rau mùi (nếu thích), cho vào cơm trôn đều rồi bắc ra là được.
Cho ra đĩa, bát và ăn với các món tùy thích.

Danh Mục Khác

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>