Xôi gà chay

30 (6 – 7 phần ăn) VẬT LIỆU Nấu xôi: 4 cân Anh nếp hạt dài 1 lon nước cốt dừa (khoảng 12-16 oz.) 1 muỗng cà-phê muối ½ muỗng cà-phê tiêu ½ muỗng cà-phê bột nêm Gà chiên: 3 miếng gà chay nửa con 4 củ hành hương nhỏ 2 muỗng canh nước tương 1

Xôi nấm chay

29 Cách làm: 1.5 cup nếp, vo sạch, lắc cho ráo nước, cho vô khuôn + 1 cup nước + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều, cho vô xửng hấp khoảng 7 phút, mở nắp xới đều, hấp tiếp 7 phút, lại mở nắp xới cho nếp đều, rồi

Xôi nấm đông cô và xá xíu chay

28 Nguyên liệu cho 4 chén xôi – 3 cup nhỏ gạo nếp (vo sạch, ngâm 8 tiếng, để ráo) – 150 gr xá xíu loại đông lạnh hay bất kỳ loại ham chay nào cũng được – 10 tai nấm đông cô – 1,5 muỗng ăn dầu hào chay – 1,5 muỗng ăn nước tương

Cơm Tom Yum Thái Lan chay

27 Vật liệu cho mon chay cơm Tom yum Thái Lan: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, vo sạch và để ráo. 400ml nước. 1 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt ra 5 phân, đập dập. 4-6 lá chanh. 100 gram nấm bào ngư, thái lát. 6 tai nấm rơm hoặc nấm nút, thái

Cơm chiên đậu cô ve chay

26 Vật liệu cho mon chay cơm chiên đậu cô ve (2 khẩu phần) 200 gram gạo, nấu chín. 200 gram đậu cô ve hoặc đậu đũa, tước bỏ sợi và thái lát nhỏ. 50 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái hạt lựu nhuyễn. 1 thin lát “ham” thuần chay (tùy thích), thái hạt lựu nhuyễn.

Đồ Chay Ngon – Quán Bán Đồ Chay Ngon – Đồ Chay Việt Ngon